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植物 JasonChung - 多肉植物介紹 | 2017-03-07 | 點閱:5837

【觀音座蓮】-培植手冊

這個品系, JASON已經鑽研培植蠻多年了, 今年春季再度繁茂, 我想用照片來記錄植物曾經在我的花園裡繁茂的身影........順便寫一篇栽植手冊。
本篇文章是為了《
景天科-長生草屬》的觀音卷絹特別量身打造的一篇經驗分享文章, 也能夠說特地為了引領景天科新手入門的一篇工具文章, 這是我培植景天科5年之經驗所撰寫而成的心路里程故事, 目的是想藉由此篇文章, 傳遞景天科-長生草屬 栽培技巧, 讓新手也能夠輕鬆的陶醉在花草世界裡。

在傳統農耕時代, 中國人早已經透過24節氣曆法, 實行節氣農作, 針對不同時節有不同的耕作模式, 植物的生長完全比照24節氣, 換言之~如果我們懂得運用節氣概念, 來培育景天科植物, 將會是一個很良好的培植觀念, 避免徒勞無功。所以~在我的文章裡, 我以節氣來定義植物的每一個"時節"變化。

首先, JASON想提醒大家, "觀音卷絹" 的培植
門檻很高, 以我個人的經驗, 初學入門時己乎都是100%的失敗機率, 關鍵點在"夏季"高溫的培植環境掌控, 初學者在第一次培植"觀音卷絹"時, 最大關卡絕對是在"渡夏"的環境掌控, 希望您一定要有耐心, 也許您會失敗個幾次, 但是每失敗一次, 就會取得一次經驗值。
中文名稱: 觀音卷絹
所屬分類: 景天科 長生草屬
原生學名Sempervivum tectorum
培植難易★ ★ ★ ★ ★ (很有挑戰性-須具備景天科培植觀念)
植物習性:
有明顯的夏季休眠期 (
說明:立夏 至 大暑 為休眠季, 期間會經過9個節氣, 分別為 立夏→小滿→芒種→夏至→小暑→大暑→立秋→處暑→白露). 在JASON的培植經驗中, "芒種" 與 "夏至" 最不利於長生草屬植物生長。
生長節氣:
從"立秋"開始, 一直到"春分" 為 "觀音卷絹" 生長旺季. (
說明: 立秋這個節氣, 象徵嚴酷的夏天將要過去). 從經驗上分析, "觀音卷絹"在每年10月至隔年3月底, 能夠明顯的成長, 在11月~12月葉片明顯變為紅色, 並持續到"小滿"(5月) 
觀賞特點:
植株葉片尖端處, 有深紅的顏色, 紅綠相交, 具有極高的觀賞價值, 如果適當的"調配光照" 與 "掌控肥料", 整個植株將會變得非常碩大, 葉片尖挺肥美, 側芽緊實密排, 展現出無比的生命張力。 
我的印象很深刻, 每一年入秋之後, 在JASON的花園裡, 最搶眼的就是"觀音卷絹"莫屬了!!!
入秋之後"觀音卷絹"在葉片的尖端處, 會散發出深紅的顏色, 遠遠看去好像一座蓮花.....這也是觀音卷絹的一大特色, 所以每到變色季節, 所有人都被"觀音卷絹"貌美的外型所吸引, 在JASON的花園裡, 已經送出不計其數的茁壯植株給"朋友"......但是, 我也經常性得到朋友們的詢問: "為什麼 我才帶回家不到1個月, 整株就陣亡了" ??
這個問題, 我已經被問了不計其數了, 也就因為這樣, JASON決定著手寫一篇:
卷絹培植手冊, 一方面我想將多年培植經驗做一個整理, 其次再把這一屬經常性遇到的狀況與疑難雜症, 做一個比較有系統的說明, 也許你就是剛剛才問我問題的那一位............以下請仔細參考了!!!

首先, 看看我的培植心路歷程, 再來學習培植手法, 讓我們開始吧↓
心路歷程 1 :
1. 回想JASON第一次的"卷絹"培植經驗, 我曾經在冬季, 向店家購入5株卷絹, 2週之後全數陣亡....
2. 第二回合, 再次購入10株, 也是大約2週之後, 再次全數陣亡....
3. 經過前2回合的失敗經驗, 我發現"觀音卷絹"的培植方式, 完全與蘭花有著相當大的反差, 於是我向園藝店家討教, 但是~當時店家似乎也一知半解,  我隱隱約約只聽懂 "不要一直澆水" 或是 "要多曬太陽" 之類的關鍵字.....
4. 次一年, 我做足了功課, 並且購入了50株, 準備在當年大顯身手, 但是~未料在當年立夏前,  50株全數陣亡.

在JASON初期培植"卷絹"的經驗, 只能說全軍覆沒, 失敗機率為100%
心路歷程 2 :
有了第一階段培植失敗的經驗之後, JASON對於"卷絹"這品植物的熱愛程度, 似乎提升至極限高點, 在我的觀念邏輯理, 一定有甚麼方法能夠讓這種植物, 在我的環境裡生存下來。

於是在第2階段的培植過程當中, 我翻遍了"長生草屬"的培植書籍,  一方面參考書籍資料, 另一邊自行摸索, 運用這樣的方式, 在第二年的50棵植株當中, 有5棵成功渡過夏季, 並且在第二年, 長出側芽繁殖出下一代子株。

第二年的培植計畫, 成功機率僅只有
10%, 但是~這卻是讓JASON在第3年提昇培植功力的一個重要門檻, 你一定無法想像就只是"長生草屬"而已, 就已經足夠讓整個培植計畫, 完全變調..........超高的失敗率, 由此可知, 這一"屬"植物, 他的培植成功機率, 有多麼低了。
心路歷程 3 :
有了前2年的失敗經驗, 在第三年培植"卷絹"計畫中, JASON仍然信心不足, 也只能夠依照自己的步伐, 繼續努力鑽研, 很不幸的, 在JASON第3年的"卷絹"培植計畫中, 遇到市場大缺貨, 我必須用很高的單價購入這些植株, 第3年一共購入30株超高價的植株, 連同第2年存活的5株, 這一年總共栽培了35株, 並成功渡夏17株, 成功率來到
48%, 這樣的成果實在沒甚麼值得滿意的, 畢竟植株陣亡機率仍然超過50%以上, 但是在第3年的培植過程中, 改變了在我的培植現地環境條件, 同時驗證了幾個培植的重要觀念......在下方會同步分享.
心路歷程 4 :
如果你是從文章的開頭閱讀至此, 想必你對這一品項植物"情有獨鍾", 同時你也會發現, 我的培植失敗機率非常高, 基本上~就連存活的機率都不高了.............你期待~看他出現火焰般的美麗身影嗎???  

對我來說, 答案是"肯定"的...................

在我的第4年培植經驗裡, 我意識到節氣的觀念對這一品項的植物, 很有密切關係, 於是在這個年度, 我調整了施肥法則, 給水方式也做修正, 連同光照亮, 一併做了大幅度修正檢討, 在第4年度的培植成果, 50棵植株當中有27棵成功的渡過炎熱的夏季, 這是我第一次達到超過50%的培植存活率。
心路歷程 5 :
如果一種植物, 培養了4年, 才有50%上下的存活率, 你還會堅持繼續嘗試培植嗎??? 暫且不探討"是" 與 "非", JASON更有興趣的話題是 "我都養了4年多了, 成功率才50%", 很顯然這個植物, 還有50%的屬性, 是我尚未探索到的領域.......

目前, 我所能夠想到的, 除了"
溫度" "光照" "水分" 全部都在我的培植試驗之後, 得到一些經驗法則, 唯獨"介質"這一項待我試驗完畢後, 再做詳細說明.
培植手法:
嚴格講起, 觀音卷絹的照顧與培育頗為困難, 夏季為培植關鍵, 一旦能順利度過夏季, 冬季時株體會明顯茁壯, 將有助於度過當季夏天, 若從幼株開始使其在環境中馴化成長, 茁壯的成株體型將會碩大硬朗, 並且較容易對抗高溫環境, 順利的度過炎熱夏天.
植株特性:

"觀音卷絹"葉片尖端處, 有深紅的顏色, 紅綠相交, 具有極高的觀賞價值, 就因為這個特性, "觀音卷絹"在市場上擁有許多熱愛者, 然而這種變色葉片, 並非24節氣都是呈現紅色, 而是只有集中在某幾個節氣.........也因此, 培植"觀音卷絹"與欣賞他美麗的變色葉, 成為別於養"蘭"的期待感。

所有的植物細胞中的葉綠體, 需要仰賴光合作用維繫植株的生長, 葉綠體當中包含了(葉綠素)(葉黃素)(胡蘿蔔素)與(花青素)等等...通常在(春)(夏)兩季日照長, 光合作用也比較活躍, 葉片行光合作用轉換為醣類, 同時加速葉綠素的分解, 因此春夏的植物顯得生氣蓬勃。
進入秋天之後, 日照時間縮短, 植物因應日照週期性的變化, 葉綠素大量消失, 有色素體包含(胡蘿蔔素)(葉黃素)等...仍然會存在葉片中, 此時植物種類的(色素體)決定了植物本色呈現的顏色。
到了冬季, 溫度降低, 同時抑制了葉綠素體的增加, 這時候有色素體完全呈現在葉片表面。對於人類而言, 植物變色是一種賞心悅目, 但對於植物本身呈現的是一種節氣轉變的意象。會變色的植物, 不只有(觀音卷絹), 還有闊葉樹種, 包含(台灣紅榨槭)(青楓) 等等。

武功秘笈:
1. 通風:
前面幾個段落當中, 一直提到關於"渡夏".....基本上"長生草屬"植物都有夏季休眠的習性, 在經驗上, 從立夏開始, 觀音卷絹的葉片呈現中央卷曲狀態, 減少植株的水分在夏季散失, 並且進入株體休眠狀態, 此時良好的通風環境, 微量的水分是讓觀音卷絹度過嚴酷夏天唯一方式。"通風"指的是經常性要有很明顯的空氣流動, 風吹的感覺, 可以用電風扇來製造這種環境。


2.
澆水:

春天 - 澆水法: (建議參考下方→成長時序圖)
春季時節, 觀音卷絹尚處於"變色期"階段, 可以在每一次澆水時, 在水中稀釋多肉植物綜合性肥料, 如此作法一方面能為植物的葉片增加茁壯度, 藝能增加植株本體的強健性, 但是請切記, 澆水完畢之後要保持通風。

夏天 - 澆水法:
通常新手在處理"渡夏"這個階段, 無一倖免都會全數陣亡, 因為這一屬植物怕高溫, 忌諱在夏天高溫環境下被陽光直曬, 但是~若不讓他接觸陽光的照射, 會轉為"徒長"的狀況, 那麼~如果以大量澆水, 變向的為植物降溫, 這會造成植物爛根狀態發生, 最好的夏季給水方式為盆面噴霧, 只要看到盆面介質在噴霧之後呈現濕潤狀態, 即為良好的給水狀態, 切勿在夏季時, 將整個花盆澆水至濕透, 這容易引發夏季"蒸盆"效應, 並且產生植物根部病變。夏季盡可能少澆水, 並且注意防止強光灼傷植物葉片, 記住~保持通風

秋天 - 澆水法:
秋天~是觀音卷絹成功的渡過炎熱夏季, 從休眠期進入到初醒的狀態(成長期), 在這個階段可以在水中稀釋氮肥料澆養, 這能夠讓植株成長茁壯, 整個顆身會明顯硬挺壯碩。

冬天 - 澆水法:
冬季, 日照量會明顯短少許多, 這時候的觀音卷絹需要以全日照方式養護, 維持棵身的葉片挺直度, JASON曾經收到許多的多肉培育朋友的Email, 提問: "卷絹穿裙" 怎麼辦?? 事實上, 墜葉的問題, 與光照亮不足有直接關係, 因此在冬季盡可能讓植株能夠全天候受到陽光照射, 維持植物本體葉綠體正常代謝。 


3.
環境:
置放環境適合以架高方式來培植, 主要是防止盆栽底部與地面直接接觸, 這會造成植株的根部透氣度降低, 特別是在夏季時, 這個環節若能夠做好, 能提高渡夏成功率。 

4. 肥料:
要培植出株體碩大健康的植株, 除了注重培育環境之外, 肥料是不可以缺少的, 建議的做法是從入秋之後, 開始以多肉植物的綜合性非料少量多施, 同時每天觀察植株外表, 一旦有輕微幅度的成長感覺, 就可以讓植株已完全曝曬方式養殖。
成長時序圖:
一旦成功的渡過炎熱的夏季, 入秋之後, "觀音卷絹"的葉片即開始變色, 進入(大寒)之後, 大紅色將會覆蓋掉總葉片的1/2以上面積, 此外~觀音卷絹的植株會明顯長大, 一直到(立夏), 根據JASON個人觀察經驗, 從(立夏)開始, 觀音卷絹的成長模式趨近於靜止狀態,特別是(小滿)之後部分卷絹開始出黃葉, 甚至枯竭, 一直到"白露", 整個植株都呈現休眠狀態, 停止生長。過了"白露"之後, 進入秋分開始, 植株逐漸甦醒, 進入倒成長期階段。


生長時序圖解↓
節氣週期:
從上方的生長時序圖當中, 能夠很清出的理解 "觀音卷絹" 在整個節氣週期裡分成 "
成長期"休眠期"變色期"三個階段, 接下來, 我們繼續來深入探討, 在這三個節氣週期要如何養護植株, 有甚麼技巧與照顧禁忌。

1. 
成長期:
成長期顧名思義, 在這個階段植物本體的外觀會明顯成長茁壯, 根據JASON的經驗, 在這個階段必須給予"氮肥"並且將植株放置在光線充足通風處, 如此便能讓植株得到旺盛的根部氮肥反應, 使其壯碩。


2. 變色期:
變色期通常在冬至過後的 "
大寒"出現, 植株葉片的尖端處, 大面積浮現紅色如火焰般的色澤, 這個節氣裡通常寒流一波接著一波, 在技巧上能夠刻意的利用白天與黑夜的溫差, 讓"觀音卷絹"在幾個白晝之後, 迅速變色, 產生令人嘆為觀止的綠紅相間的對比色澤, 這個方法考驗到栽植者對植物本身的熟悉程度, 對"變色期" 操作變色的技法有所差異。


3. 休眠期:
休眠期節氣是從 "立夏" → "白露", 在這個階段植物葉片呈現明顯的捲曲狀態, 目的在減少水分散失, 而此時紅色斑紋將會完全退去, 休眠期培植手法必須注意, 植物給水的方式越少越好, 但是注意不能夠完全不給水, 培植環境也必須有黑網避免光線直接照射葉片, 造成葉片灼傷狀況發生, 當然, 盆栽切勿直接著地, 避免盆栽底部不透氣, 建議作法是 將盆栽底部架高(如下圖)。
日照量對植株的影響:

日照量對於此屬植物
極為重要, 光照量決定了植株能否充分展示完美體態與色澤, 此章節, 我們來討論利用兩盆植物對照組, 進行光照量實驗。

實驗條件:
1. 兩株一模一樣的"觀音卷絹", 使用相同介質, 相同的瓦盆.
2. (正常日照)給予全日照環境, (日照不足) 每日僅接受小於60分鐘日照.
3. 光照實驗維持3個月, 實驗季節為1月份~3月份.
4. 實驗階段, 兩盆對照組正常給水施肥.


實驗結果:
1. 實驗三個月後, (正常日照)組 在植株外型上明顯壯碩於(日照不足) 組, 且葉片變色明顯。
2. 實驗三個月後, (日照不足) 組, 植株幾乎沒有成長, 反而出現"徒長"現象, 葉片出現墜落狀, 側芽瘦弱顯得朝氣不足。


實驗結論:

1. 日照量影響"觀音卷絹"在植株體態表現上的優異程度. (光照亮越多植株體態越美).
2. 日照量不足時, 植株明顯產生"徒長"與"墜葉"現象.

3. 從下方照片中, 我們不難發現, 日照量扮演了植株成長過程當中的關鍵性角色, 因此在我的日照實驗中, 可以下一個總結論, 根據這個實驗, "觀音卷絹"非常適合在全日照環境下培育。
看完了JASON的"觀音卷絹"培植心得分享之後, 我相信讀者們應該有意識到"節氣"對於景天科培植的關聯性, 好啦~ 以上是JASON的個人經驗分享, 當然最重要的是從中學習, 您是不是也對景天科的培植產生了興趣呢??
接下來一起來欣賞JASON培植的"觀音卷絹"照片記錄吧...
下圖為觀音卷絹不同的生長期比對圖【
左下】:休眠期 右下】:變色期

植物欣賞:


新手問與答
網友問題 1:
為什麼我的卷絹,幾周後會墜葉顏色變淡 ?
由於卷絹的原生棲息地幾乎是乾燥與極端氣候環境,台灣的氣候多雨潮濕,當光照亮不足就會使得卷絹墜葉,水分過多亦會讓植株腐爛,這是初學栽種卷絹時常遇到的狀況。


1. 建議的做法是: 調整培育環境至通風且光照充足處
2. 卷絹完全無法在室內培植, 植株需要非常充沛的陽光。
網友問題 2:
為什麼我的卷絹,換盆過後不會長大 ?

卷絹的休眠期為 (立夏)一直到(白露) ,在這段期間如果換盆,植株並不會成長,一直要到(秋分)之後,卷絹的植株才會開始成長。
網友問題 3:
卷絹到底要如何澆水 ?
卷絹的水份掌握,是植株能否如期成長的關鍵,JASON在初學時曾經一次性地購入小苗約50株,幾個月後剩下1~2株,失敗率高達95%以上。


原則上卷絹的養殖,盡可能要偏向仙人掌的養殖觀念,其次日照量要非常充足,至於給水量因養殖環境,因地制宜
網友問題 4:
為什麼花店買回來的卷絹已經長出側芽,將側芽摘下後另外栽種,約1周就枯萎了 ?

1. 在卷絹的休眠期間,切勿移植子株,這樣的方式存活率幾乎為0。
2. 側芽取下之後, 需再培植環境中靜置, 等待發根之後, 再進行移置盆栽動作。

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